L’Orfraie
” L’Orfraie 2024 est un blanc lumineux et précis, reflet de l’altitude et de la fraîcheur du plateau de Cazevieille. Ce vin exprime une vision ciselée et élégante du Languedoc blanc axée dur l’équilibre et la minéralité. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de fruits a chair blanche, soulignées par une touche subtilement saline. En bouche, l’attaque est droite et tendue. La finale est longue, nette et minérale, laissant une sensation de pureté et de légèreté. “
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Volume | 75 cl |
| Cépages | 70% Rolle, 30% Grenache Blanc |
| Appellation | AOP Languedoc |
| Vinification | Vendanges manuelles exclusivement, Vinification sur lies en cuve inox à basse température et bâtonnage. |
| Autre | Température de service autour de 11°C |