Épuisé

Ne vous déplaise

“ Jolie robe pourpre moyennement profonde et limpide.
Le nez est intense sur des notes assez mûres de fruits secs, de figues, de prunes et des notes empyreumatiques (fumée /minérales). La bouche est gourmande, définie sur une trame élégante et fine avec une jolie salinité en finale.
Vin jeune dans le fruit qui pourra donner un plaisir immédiat.
À consommer sous 5 ans.”

Millésime

2015

Volume

75 cl

Cépages

100% Syrah

Appellation

Vin de France

Vinification

Vendanges manuelles exclusivement, vinification traditionnelle avec égrappage et remontages. 20 jours de macération. Vin ni collé / ni filtré . Élevage en cuve inox.

Autre

Température de service autour de 15°

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