Rien ne m’effraie

“Une robe soutenue d’un rouge profond. Le nez frais exprime des notes de garrigue, d’épices douces, de cannelle et de cardamome. La bouche est pleine, dans l’équilibre. Une attaque très douce, du gras et des tannins fermes qui donnent un joli rebond à l’ensemble. Une finale sur des notes végétales, bâton de réglisse et zan. Un vin tonique et équilibré.

Millésime

2017

Volume

75 cl / 150 cl

Cépages

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

Appellation

AOP Pic Saint-Loup Rouge

Vinification

Vendanges manuelles exclusivement, Vinification traditionnelle avec délestage, pigeage doux, remontage et 18 jours de macération – Vinifié et élevé en cuve inox.

Autre

Température de service autour de 15°

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