Comme chaque année, les Portes Ouvertes du domaine reviennent !

Nous vous donnons rendez-vous au domaine le dimanche 10 décembre de 10h à 19h.

Pendant cette journée :

• Dégustation de nos nouveaux millésimes avec planches de charcuteries et fromages.
• Atelier de dégustation avec le maître de chai Olivier : “Différence entre vieux et récents millésimes au travers de la dégustation” (réservation obligatoire au 04 67 57 34 75 ou par mail à contact@lachouetteduchai.com)
• Remise de 10% sur toutes nos cuvées (75cl et 150cl).
• Des goodies du domaine

On a hâte de vous y retrouver !

Nous entrons pour la première fois dans le fameux Guide des meilleurs vins de France édition 2024 !

Une nouvelle reconnaissance du travail fait dans les vignes et le chai.

Ceux qui étaient là pour les Portes Ouvertes 2021 ont pu rencontrer Sarah Guiraudon et découvrir ses oeuvres d’art.

Cette année, venez découvrir son exposition “Freaks” à la galerie ZOOM à Sète du 1er septembre au 30 septembre inclus !

Le jeudi 31 août à partir de 18h30 se tiendra le vernissage, soirée pendant laquelle vous aurez l’occasion d’échanger avec Sarah.

Si vous souhaitez découvrir un peu plus son univers, vous pouvez consulter son site internet : https://www.sarahguiraudon.com/

L’édition 2023 des Apéros de la Chouette commence !

Cette année, on se donne rendez-vous sur 3 dates en juillet et en août ! A partir de 19h30, venez vivre une belle soirée chaleureuse avec de la musique, des foodtrucks et bien sur du bon vin.

ATTENTION Petit changement par rapport aux précédentes éditions : l’entrée reste gratuite mais la réservation est vivement recommandée si vous souhaitez avoir de la place pour vous asseoir et aussi pour manger !

Sans plus tarder voici notre programme :

Vendredi 21 juillet : Apéro Funk

Vendredi 28 juillet : Apéro 80’s

Vendredi 25 août : Apéro Rock

Pour toute réservation, veuillez nous contacter par mail (contact@lachouetteduchai.com) ou par téléphone au 04.67.57.34.75.

A très bientôt !

Cette année, notre cuvée “Un Beau Roman Une Chouette Histoire” 2017 aura été récompensée 2 fois :

• une médaille d’argent au concours Terre de Vins 2022.
• deux étoiles dans le très fameux Guide Hachette des Vins 2023, avec un beau commentaire de dégustation.

“Clin d’oeil à la chanson de Michel Fugain, ce beau roman compte l’histoire d’une syrah épanouie par 24 mois d’élevage en cuve. Au nez, des fruits rouges et noirs bien mûrs, relayés par des notes plus mûres de sous-bois et d’épices douces. De la bouche, on retient la fraîcheur, la belle chair cadrée par des tanins encore serrés et la longue finale mentholée. Un pic d’avenir.” Le Guide Hachette des Vins 2023.

Vous pouvez retrouver notre cuvée directement au caveau !