Particuliers ou professionnels, retrouvez-nous sur 4 dates où nous aurons l’occasion de nous rencontrer et de vous faire découvrir les vins du domaine !

Nous sommes ravis de vous partager la bonne nouvelle : le domaine ainsi que ses vins ont été récompensés en paraissant dans 3 guides :

• 3 étoiles dans Le Nouveau Bettane & Desseauve 2025
• 1 étoile pour notre blanc L’Orfraie 2023 dans le Guide Hachette des Vins 2025
• une note de 91/100 pour notre cuvée Rien ne m’effraie 2022 dans Le Guide des meilleurs vins de France 2022

La Chouette du Chai, participera à deux salons majeurs en ce début d’année. Ne manquez pas l’occasion de découvrir nos crus uniques et notre engagement envers la viticulture durable et bio. 

Saporta 2024 – Stand 77 (Dimanche 28 janvier)

Rendez-vous au Stand 77 de la Chouette du Chai lors du Salon Saporta 2024 le dimanche 28 janvier à Montpellier, à la Maison des Vins du Languedoc au Mas de Saporta. Explorez nos univers de saveurs, discutez avec nos experts passionnés et plongez dans l’art de la vinification biologique. 

Millésime Bio – Stand 721, Hall B2 (29, 30, et 31 janvier)

Du 29 au 31 janvier, retrouvez la Chouette du Chai au Stand 721 du Hall B2 au Parc des Expositions de Montpellier lors du prestigieux salon Millésime Bio.

Découvrez des vins biologiques exceptionnels, témoignant de l’engagement de la Chouette du Chai envers la qualité et l’éthique.

Ces deux événements offriront aux amateurs de vin l’opportunité de déguster des créations uniques, tout en échangeant avec une équipe passionnée. 

Marquez ces dates dans votre agenda et rejoignez la Chouette du Chai pour une expérience viticole inoubliable. 

Comme chaque année, les Portes Ouvertes du domaine reviennent !

Nous vous donnons rendez-vous au domaine le dimanche 10 décembre de 10h à 19h.

Pendant cette journée :

• Dégustation de nos nouveaux millésimes avec planches de charcuteries et fromages.
• Atelier de dégustation avec le maître de chai Olivier : “Différence entre vieux et récents millésimes au travers de la dégustation” (réservation obligatoire au 04 67 57 34 75 ou par mail à contact@lachouetteduchai.com)
• Remise de 10% sur toutes nos cuvées (75cl et 150cl).
• Des goodies du domaine

On a hâte de vous y retrouver !

Nous entrons pour la première fois dans le fameux Guide des meilleurs vins de France édition 2024 !

Une nouvelle reconnaissance du travail fait dans les vignes et le chai.

Ceux qui étaient là pour les Portes Ouvertes 2021 ont pu rencontrer Sarah Guiraudon et découvrir ses oeuvres d’art.

Cette année, venez découvrir son exposition “Freaks” à la galerie ZOOM à Sète du 1er septembre au 30 septembre inclus !

Le jeudi 31 août à partir de 18h30 se tiendra le vernissage, soirée pendant laquelle vous aurez l’occasion d’échanger avec Sarah.

Si vous souhaitez découvrir un peu plus son univers, vous pouvez consulter son site internet : https://www.sarahguiraudon.com/