Message from Sylvie Guiraudon

The vineyard is my garden

I have been a winemaker since 2008, and love nothing more than pacing through my vineyards. The biodiversity that reigns here is a daily enchantment. I am convinced that Nature gives back what we put into it. Making wine here is a true privilege.

Cultivating a passion and a difference

Standing like a tableau in the glorious landscape of Le Pic Saint Loup, La Chouette du Chai offers an inspiring lifestyle, and fires us to work in an impish, epicurean spirit. Here we cultivate the joy of sharing.

The estate

Our vineyard is managed organically

Our vineyard is managed organically.

This is nothing to do with fads or opportunism; it’s not a choice, it’s simply a way of working that reflects how we are, with the idea that time and the earth are our allies – sometimes capricious, but often generous.

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🌟 Save the Dates 🌟

Les Apéros de la Chouette reviennent en force avec 6 dates pour cet été ! 🌞

La recette reste inchangée : ambiance champêtre et guinguette en plein air, de la musique live 🎶, des food trucks gourmands 🍔🍝 et du bon vin 🍷 !

Restez connectés, le programme détaillé arrive très vite 😉

📆 Les dates à ne pas manquer :
Vendredi 27 juin
Vendredi 4 juillet
Vendredi 11 juillet
Vendredi 18 juillet
Vendredi 25 juillet
Vendredi 29 août

On a hâte de partager ces moments inoubliables avec vous 🦉🎉

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Ciel pluvieux dehors, chaleur et bon vin dedans 🌧️

À la Chouette, le mauvais temps est toujours un prétexte pour se retrouver autour d`une degustation 😋🍷

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Black and wines 🍷

Des vins, des saveurs, des nuances, des émotions... Quelle cuvée vous emportera ? Venez le découvrir au domaine !

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Une idée d`activité par cette journée ensoleillée ?

Le domaine est ouvert aujourd`hui pour des dégustations sans rendez vous de 10h à 18h 🤗

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Y a de l`amour dans l`air 💘

Et pour notre amour du vin, on reprend nos bonnes habitudes ! Vous pouvez de nouveau nous rendre visite au domaine les samedis de 10h à 18h 🤗

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