“Rien ne m’effraie 2017 17,5/20. Sur l’un des terroirs les plus hauts et sauvages du Pic Saint-Loup, Sylvie Guiraudon et Olivier Rabasa font des merveilles avec cette cuvée minérale, fraîche et juteuse à souhait. Une pépite à la robe profonde, au nez puissant de fruits rouges, de réglisse et d’épices douces. Un vrai vin au style sudiste, où la garrigue s’exprime sur des arômes de thym, de laurier et de genièvre. La bouche, en harmonie avec le bouquet, jongle entre vivacité et finesse des tanins. L’attaque est tonique et le gras donne de la matière. C’est vivant, réjouissant, envoûtant. Une belle interprétation du triptyque syrah-grenache-mourvèdre. A déguster avec de chouettes amis !” Source : Terre de Vins n°69
On est prêt à la Chouette ! Retrouvez nous demain pour nos portes ouvertes 🍷🎄
#lachouetteduchai#domaineviticole #picsaintloup #vinbiologique #vindupicsaintloup #winelover #christmas #noël2025 #portesouvertes
On est prêt à la Chouette ! Retrouvez nous demain pour nos portes ouvertes 🍷🎄
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Un sapin, de la magie, des lumières, du bon vin… L`esprit de Noël s`installe doucement à la Chouette 🎄🦉
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Déco de Noël in progress!
N`oubliez pas, ce dimanche 7 décembre, venez nous rencontrer lors de nos Portes Ouvertes ! L`occasion de goûter les nouvelles cuvées, de passer une belle journée et de faire plaisir à vos proches 😉🎁🍷
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🎉 Journée Portes Ouvertes – La Chouette du Chai
📅 Dimanche 7 décembre
🕙 10h – 19h
Nous sommes heureux de vous accueillir au domaine pour une journée découverte autour de nos vins et de notre savoir-faire 🍇✨
👉 Atelier dégustation : “Les Syrah de terroir”
Une immersion au cœur de ce cépage emblématique, pour comprendre ses nuances et apprécier la richesse de nos cuvées.
🎄 À l’approche des fêtes, profitez-en pour :
• découvrir nos nouvelles cuvées,
• préparer vos cadeaux de Noël,
• composer vos coffrets 2 ou 3 bouteilles 🎁
📍 Domaine La Chouette du Chai
On a hâte de partager ce moment avec vous ! 🍷🦉
#lachouetteduchai #portesouvertes #picsaintloup #aop #vinsbio #vigneronsdupicsaintloup #ideescadeaux #winelovers🍷 #wineevent #fetesdenoel #occitanie #herault
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📅 Dimanche 7 décembre
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Nous sommes heureux de vous accueillir au domaine pour une journée découverte autour de nos vins et de notre savoir-faire 🍇✨
👉 Atelier dégustation : “Les Syrah de terroir”
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🎄 À l’approche des fêtes, profitez-en pour :
• découvrir nos nouvelles cuvées,
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En voiture, à vélo ou en balai 🧹, vous pouvez nous rendre visite samedi 1er novembre. Le chai est ouvert de 10h à 18h. #dégustation et #frisson👻
@pic.saint.loup_tourisme
@aop_pic_saint_loup
#vinbio #picsaintloup🍷 #haloween #sortieentreamis
En voiture, à vélo ou en balai 🧹, vous pouvez nous rendre visite samedi 1er novembre. Le chai est ouvert de 10h à 18h. #dégustation et #frisson👻
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Dernier décuvage du millésime 2025 effectué depuis une dizaine de jours. Le pressoir a eu droit à sa dernière grande toilette jusqu’à l’année prochaine et les premiers soutirages commencent pour séparer le vin des lies les plus grossières avant d’entamer l’élevage en cuve.
L’adrénaline est maintenant retombée et l’équipe a pu s’accorder des moments de partages et de convivialités grandement mérités. Merci aux cuisiniers qui nous ont régalé et aux flacons de nos amis et confrères vignerons qui ont étanché notre soif…….santé à toutes et tous!!!!🥂#lachouetteduchai #picsaintloup #picsaintloup🍷 #vindupicsaintloup #vinbiologique #vinbiodynamique #millesime2025 #decuvage #faim #soif #glouglou #fêtedesvendanges #équipeautop #convivialitéetpartage #vindescopains
Dernier décuvage du millésime 2025 effectué depuis une dizaine de jours. Le pressoir a eu droit à sa dernière grande toilette jusqu’à l’année prochaine et les premiers soutirages commencent pour séparer le vin des lies les plus grossières avant d’entamer l’élevage en cuve.
L’adrénaline est maintenant retombée et l’équipe a pu s’accorder des moments de partages et de convivialités grandement mérités. Merci aux cuisiniers qui nous ont régalé et aux flacons de nos amis et confrères vignerons qui ont étanché notre soif…….santé à toutes et tous!!!!🥂#lachouetteduchai #picsaintloup #picsaintloup🍷 #vindupicsaintloup #vinbiologique #vinbiodynamique #millesime2025 #decuvage #faim #soif #glouglou #fêtedesvendanges #équipeautop #convivialitéetpartage #vindescopains
Sous le soleil ☀️ d`octobre, le caveau est ouvert !
Découverte et dégustation au domaine.
La ballade bucolique est fortement conseillée 😊.
Ce samedi jusqu`à 18h.
#degustationvin #picsaintloup🍷 #vinstagram #vinbio
Sous le soleil ☀️ d`octobre, le caveau est ouvert !
Découverte et dégustation au domaine.
La ballade bucolique est fortement conseillée 😊.
Ce samedi jusqu`à 18h.
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Les dernières parcelles sont au chaud dans la cave en pleine activité. L’automne est là et la météo est maintenant devenue secondaire. Encore 3 semaines à minima de vinification et on devrait voir se dessiner plus précisément le profil du millésime 2025…..pour l’heure encore pas mal de boulot. Merci à toute l’équipe pour sa disponibilité et son engagement infaillibles et surtout pour sa bonne humeur et sa bienveillance en toutes circonstances.
A table !!!!!!!! #lachouetteduchai #picsaintloup #picsaintloup🍷 #vindupicsaintloup #vinbiologique #vinbiodynamique #millesime2025 #vinification #teamwork #travaildequipe #goodvibes #glouglou #soif #faim #miam #copains
Les dernières parcelles sont au chaud dans la cave en pleine activité. L’automne est là et la météo est maintenant devenue secondaire. Encore 3 semaines à minima de vinification et on devrait voir se dessiner plus précisément le profil du millésime 2025…..pour l’heure encore pas mal de boulot. Merci à toute l’équipe pour sa disponibilité et son engagement infaillibles et surtout pour sa bonne humeur et sa bienveillance en toutes circonstances.
A table !!!!!!!! #lachouetteduchai #picsaintloup #picsaintloup🍷 #vindupicsaintloup #vinbiologique #vinbiodynamique #millesime2025 #vinification #teamwork #travaildequipe #goodvibes #glouglou #soif #faim #miam #copains