“Rien ne m’effraie 2017 17,5/20. Sur l’un des terroirs les plus hauts et sauvages du Pic Saint-Loup, Sylvie Guiraudon et Olivier Rabasa font des merveilles avec cette cuvée minérale, fraîche et juteuse à souhait. Une pépite à la robe profonde, au nez puissant de fruits rouges, de réglisse et d’épices douces. Un vrai vin au style sudiste, où la garrigue s’exprime sur des arômes de thym, de laurier et de genièvre. La bouche, en harmonie avec le bouquet, jongle entre vivacité et finesse des tanins. L’attaque est tonique et le gras donne de la matière. C’est vivant, réjouissant, envoûtant. Une belle interprétation du triptyque syrah-grenache-mourvèdre. A déguster avec de chouettes amis !” Source : Terre de Vins n°69
Et si on faisait durer l`été ?
Vendredi 25 septembre, on se retrouve pour le dernier apéro de l`été au Domaine de la Chouette du Chai 🦉
🎶 Mojo Guardians en live pour danser
🍷Les vins du domaine pour trinquer
🍴Combo Smash pour se régaler
Entrée libre dès 19h30
Réservation conseillée : 04 67 57 34 75
#picsaintloup #vinsbio #soireeentreamis
Et si on faisait durer l`été ?
Vendredi 25 septembre, on se retrouve pour le dernier apéro de l`été au Domaine de la Chouette du Chai 🦉
🎶 Mojo Guardians en live pour danser
🍷Les vins du domaine pour trinquer
🍴Combo Smash pour se régaler
Entrée libre dès 19h30
Réservation conseillée : 04 67 57 34 75
#picsaintloup #vinsbio #soireeentreamis
𝗤𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 ❗🍇🍷🎶🕺
Nous sommes chanceux :
✅ Un environnement sublime
✅ Un temps idéal
✅ Des raisins magnifiques
✅ Des sourires
✅ De la musique
✅Des convives enchantés
#lachouetteduchai 🦉#picsaintloup🍷
#vendanges #soireevigneronne
𝗤𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 ❗🍇🍷🎶🕺
Nous sommes chanceux :
✅ Un environnement sublime
✅ Un temps idéal
✅ Des raisins magnifiques
✅ Des sourires
✅ De la musique
✅Des convives enchantés
#lachouetteduchai 🦉#picsaintloup🍷
#vendanges #soireevigneronne
Un apéro de la chouette pour garder la pêche en cette semaine de rentrée. Une soirée Pop à danser et à déguster avec @soubeyrand_sam .
On se retrouve ce vendredi dès 19h au domaine.
Entrée libre
Réservation conseillée : 04 67 57 34 75
#picsaintloup🍷
#soireevigneronne
#soireeentreamis
#vinsbio
Un apéro de la chouette pour garder la pêche en cette semaine de rentrée. Une soirée Pop à danser et à déguster avec @soubeyrand_sam .
On se retrouve ce vendredi dès 19h au domaine.
Entrée libre
Réservation conseillée : 04 67 57 34 75
#picsaintloup🍷
#soireevigneronne
#soireeentreamis
#vinsbio
Les Grenaches Blancs et les Rolles sont rentrés depuis une dizaine de jours et fermentent doucement.
Pendant que le pressoir est méticuleusement nettoyé, les Syrahs sont parties pour une longue cuvaison. Malgré un été torride, ce millésime réserve de belles surprises et la cave goûte très bien avec des vins vibrants plein d’éclats.
La nature a pu boire un coup et nous faisons de même 😉
#lachouetteduchai #millesime2026 #vinbiologique #fermentationinprogress #soif
Les Grenaches Blancs et les Rolles sont rentrés depuis une dizaine de jours et fermentent doucement.
Pendant que le pressoir est méticuleusement nettoyé, les Syrahs sont parties pour une longue cuvaison. Malgré un été torride, ce millésime réserve de belles surprises et la cave goûte très bien avec des vins vibrants plein d’éclats.
La nature a pu boire un coup et nous faisons de même 😉
#lachouetteduchai #millesime2026 #vinbiologique #fermentationinprogress #soif
𝘜𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘳é𝘦 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘸𝘪𝘯𝘨𝘶𝘦𝘳 𝘦𝘵 𝘴𝘦 𝘳é𝘨𝘢𝘭𝘦𝘳.
Pas question de se laisser miner par la rentrée !
Les apéros de la Chouette c`est du rock 🎸, du vin 🍷, des bons petits plats 🍴et des copains 👫. Ça c`est bon pour le moral.
Entrée gratuite.
Pour réserver 🦉 : 04 67 57 34 75
#soireevigneronne #soireeentreamis #vinbio #rocknroll #picsaintloup🍷
𝘜𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘳é𝘦 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘸𝘪𝘯𝘨𝘶𝘦𝘳 𝘦𝘵 𝘴𝘦 𝘳é𝘨𝘢𝘭𝘦𝘳.
Pas question de se laisser miner par la rentrée !
Les apéros de la Chouette c`est du rock 🎸, du vin 🍷, des bons petits plats 🍴et des copains 👫. Ça c`est bon pour le moral.
Entrée gratuite.
Pour réserver 🦉 : 04 67 57 34 75
#soireevigneronne #soireeentreamis #vinbio #rocknroll #picsaintloup🍷
ᴅᴇ ʟᴀ ᴠɪɢɴᴇ à ʟᴀ ᴄᴀᴠᴇ.
Aujourd`hui on a rentré les blancs, de jolies grappes dorées et prometteuses. Merci à l`équipe.
@aop_pic_saint_loup #vendanges #vinsbio
ᴅᴇ ʟᴀ ᴠɪɢɴᴇ à ʟᴀ ᴄᴀᴠᴇ.
Aujourd`hui on a rentré les blancs, de jolies grappes dorées et prometteuses. Merci à l`équipe.
@aop_pic_saint_loup #vendanges #vinsbio
La récolte du millésime 2026 est lancée. On le pressentait précoce mais pas à ce point. Après un état des lieux au vignoble et la dégustation des baies, les premières parcelles sont récoltées grâce à l’engagement sans faille de notre courageuse équipe ( merci la TEAM 🙏🏼). La cave commence à se remplir et se charge des familières odeurs fermentaires. Tout le monde retrouve ses marques et s’affaire à toutes ces tâches nécessaires au bon déroulement de cette période stressante, éprouvante mais au combien excitante, et surtout ne rien lâcher sur l’hygiène irréprochable, sur la rigueur dans la bonne humeur et sur l’incontournable hydratation 😋 #lachouetteduchai #vindupicsaintloup #vinbiologique #millésime2026 #énergiecollective
La récolte du millésime 2026 est lancée. On le pressentait précoce mais pas à ce point. Après un état des lieux au vignoble et la dégustation des baies, les premières parcelles sont récoltées grâce à l’engagement sans faille de notre courageuse équipe ( merci la TEAM 🙏🏼). La cave commence à se remplir et se charge des familières odeurs fermentaires. Tout le monde retrouve ses marques et s’affaire à toutes ces tâches nécessaires au bon déroulement de cette période stressante, éprouvante mais au combien excitante, et surtout ne rien lâcher sur l’hygiène irréprochable, sur la rigueur dans la bonne humeur et sur l’incontournable hydratation 😋 #lachouetteduchai #vindupicsaintloup #vinbiologique #millésime2026 #énergiecollective