L’année 2022 ne pouvait pas mieux commencer !
Dans le n°657 du mois de février 2022, sur les cuvées de néo-vignerons, les dégustateurs de la RVF ont attribué la belle note de 91/100 pour la “Rien ne m’effraie” 2018.
Ce millésime 2018, qui touche à sa fin, aura eu bien des éloges ! On espère que le millésime 2019 suivra ses traces.
“Le gras domine ce rouge tendre et fondu, au tanin épicé et d’une belle dynamique. Epices et complexité, tension et profondeur, la syrah est ici parfaitement maîtrisée et bien calée dans une chair à la dimension particulière et fine”
Assemblage millésime 2023 DONE ✅
Nettoyage jusqu’à ce que ça brille « comme le cul du singe »…..🙈 DONE ✅ et bien sûr hydratation 😜 DONE✅ #lachouetteduchai #vinpicsaintloup #picsaintloup🍷 #vinbiologique #vinbiodynamique #riennem’effraie #assemblage #millesime2023 #grandnettoyage #culdusinge #glouglou #soif #tartre #lies
Assemblage millésime 2023 DONE ✅
Nettoyage jusqu’à ce que ça brille « comme le cul du singe »…..🙈 DONE ✅ et bien sûr hydratation 😜 DONE✅ #lachouetteduchai #vinpicsaintloup #picsaintloup🍷 #vinbiologique #vinbiodynamique #riennem’effraie #assemblage #millesime2023 #grandnettoyage #culdusinge #glouglou #soif #tartre #lies
Légaliser l’herbe ? Ça fait un bon bout de temps qu’on a passé le cap au domaine 😂. L’herbe sous toutes ses formes, naturelle, sélectionnée, tondue, broyée, sur l’inter rang, sur le rang, contrôlée, avant, après, invasive, récréative, protectrice…… et bien hydratée 😜!!!!
#lachouetteduchai #picsaintloup🍷 #vindupicsaintloup #vinbiologique #vinbiodynamique #herbe #enherbement #herbesfolles #couvertvegetal #prairie #soif #glouglou #hydratationgosier
Légaliser l’herbe ? Ça fait un bon bout de temps qu’on a passé le cap au domaine 😂. L’herbe sous toutes ses formes, naturelle, sélectionnée, tondue, broyée, sur l’inter rang, sur le rang, contrôlée, avant, après, invasive, récréative, protectrice…… et bien hydratée 😜!!!!
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OUAF !!! OUAF !!!…..et oui, c’est moi qui vous donne les dernières nouvelles de la Chouette, car mes humains sont trop occupés entre les salons, la taille, le broyage des sarments. Les violettes sont de sorties et la montée du couvert végétal laisse apparaître les balbutiements de l’éveil printanier…….du coup je crois que pour changer, ils s’hydratent 🐾 #lachouetteduchai #vindupicsaintloup #vinbiologique #vinbiodynamique #picsaintloup🍷 #tailledelavigne #broyagedessarments #couvertsvegetaux #millesimebio #violette #soif #glouglou #hydratation #cocker #bêtises #ouafouaf #leprintempsarrive
OUAF !!! OUAF !!!…..et oui, c’est moi qui vous donne les dernières nouvelles de la Chouette, car mes humains sont trop occupés entre les salons, la taille, le broyage des sarments. Les violettes sont de sorties et la montée du couvert végétal laisse apparaître les balbutiements de l’éveil printanier…….du coup je crois que pour changer, ils s’hydratent 🐾 #lachouetteduchai #vindupicsaintloup #vinbiologique #vinbiodynamique #picsaintloup🍷 #tailledelavigne #broyagedessarments #couvertsvegetaux #millesimebio #violette #soif #glouglou #hydratation #cocker #bêtises #ouafouaf #leprintempsarrive
Fin janvier, la chouette du chai sera présente au salon de Saporta et à Millésime Bio #lachouetteduchai #picsaintloup #vindupicsaintloup #vinbiologique #vinbiodynamique #masdesaporta #saporta2024 #millesimebio2024
Fin janvier, la chouette du chai sera présente au salon de Saporta et à Millésime Bio #lachouetteduchai #picsaintloup #vindupicsaintloup #vinbiologique #vinbiodynamique #masdesaporta #saporta2024 #millesimebio2024
Le blanc Orphraie 2023 et le rouge Rien ne m’effraie 2022 sont conditionnés. Une période d’élevage en bouteilles pour ces 2 cuvées débute……à découvrir prochainement. En attendant, à table!!!!!! 😋#lachouetteduchai #picsaintloup🍷 #vinbiologique #vinbiodynamique #miseenbouteille #millesime2022 #millesime2023 #soif #glouglou #faim😛 #àtable #paella🥘
Le blanc Orphraie 2023 et le rouge Rien ne m’effraie 2022 sont conditionnés. Une période d’élevage en bouteilles pour ces 2 cuvées débute……à découvrir prochainement. En attendant, à table!!!!!! 😋#lachouetteduchai #picsaintloup🍷 #vinbiologique #vinbiodynamique #miseenbouteille #millesime2022 #millesime2023 #soif #glouglou #faim😛 #àtable #paella🥘
Toute l`équipe de la Chouette vous souhaite de belles fêtes de fin d`année 🦉🎄🎉
#merrychristmas #lachouetteduchai #picsaintloup #noël #domaineviticole
Toute l`équipe de la Chouette vous souhaite de belles fêtes de fin d`année 🦉🎄🎉
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2023 va tirer sa révérence, le soleil donne, les couverts végétaux pointent leur nez, le vent fait des siennes, des rencontres s’opèrent, la taille débute et les flacons ponctuent les plaisirs de la table…….
#lachouetteduchai #picsaintloup #vindupicsaintloup #picsaintloup🍷 #vinbiologique #vinbiodynamique #soleillevant #couvertvegetal #rencontreimprobable #aigrette #taillevigne #flacon #soif #glouglou #plaisirsdelatable #oklm
2023 va tirer sa révérence, le soleil donne, les couverts végétaux pointent leur nez, le vent fait des siennes, des rencontres s’opèrent, la taille débute et les flacons ponctuent les plaisirs de la table…….
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🔔 PORTES OUVERTES 2023 🔔
Ca sent les fêtes ❄️ ! C`est dans un esprit de magie et de Noël que l`on vous invite à venir nous retrouver pour nos Portes Ouvertes au domaine le dimanche 10 décembre de 10h à 19h.
🍷Présentation de nos nouveaux millésimes agrémentés de charcuterie et de fromage
🍷Remise de 10% sur toutes nos cuvées (75cl et magnums)
🍷Atelier de dégustation avec le maitre de chai : Différence entre vieux et récents millésimes au travers de la dégustation (réservation recommandée)
🍷Des petits goodies du domaine
Atelier sur réservation par mail à contact@lachouetteduchai.com, par téléphone au 04 67 57 34 75 ou simplement par message sur Facebook / Instagram.
A très vite 🦉
#picsaintloup🍷 #lachouetteduchai #vinbiodynamique #vindupicsaintloup #degustation #languedocwine #winetourism #bonnehumeur #portesouvertes #noël #domaineviticole #winelover #occitanietourisme #atelierdedégustation
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