Cette année, notre cuvée “Un Beau Roman Une Chouette Histoire” 2017 aura été récompensée 2 fois :
- une médaille d’argent au concours Terre de Vins 2022.
- deux étoiles dans le très fameux Guide Hachette des Vins 2023, avec un beau commentaire de dégustation.
“Clin d’oeil à la chanson de Michel Fugain, ce beau roman compte l’histoire d’une syrah épanouie par 24 mois d’élevage en cuve. Au nez, des fruits rouges et noirs bien mûrs, relayés par des notes plus mûres de sous-bois et d’épices douces. De la bouche, on retient la fraîcheur, la belle chair cadrée par des tanins encore serrés et la longue finale mentholée. Un pic d’avenir.” Le Guide Hachette des Vins 2023.
Vous pouvez retrouver notre cuvée directement au caveau !
Les Grenaches Blancs et les Rolles sont rentrés depuis une dizaine de jours et fermentent doucement.
Pendant que le pressoir est méticuleusement nettoyé, les Syrahs sont parties pour une longue cuvaison. Malgré un été torride, ce millésime réserve de belles surprises et la cave goûte très bien avec des vins vibrants plein d’éclats.
La nature a pu boire un coup et nous faisons de même 😉
#lachouetteduchai #millesime2026 #vinbiologique #fermentationinprogress #soif
Les Grenaches Blancs et les Rolles sont rentrés depuis une dizaine de jours et fermentent doucement.
Pendant que le pressoir est méticuleusement nettoyé, les Syrahs sont parties pour une longue cuvaison. Malgré un été torride, ce millésime réserve de belles surprises et la cave goûte très bien avec des vins vibrants plein d’éclats.
La nature a pu boire un coup et nous faisons de même 😉
#lachouetteduchai #millesime2026 #vinbiologique #fermentationinprogress #soif
𝘜𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘳é𝘦 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘸𝘪𝘯𝘨𝘶𝘦𝘳 𝘦𝘵 𝘴𝘦 𝘳é𝘨𝘢𝘭𝘦𝘳.
Pas question de se laisser miner par la rentrée !
Les apéros de la Chouette c`est du rock 🎸, du vin 🍷, des bons petits plats 🍴et des copains 👫. Ça c`est bon pour le moral.
Entrée gratuite.
Pour réserver 🦉 : 04 67 57 34 75
#soireevigneronne #soireeentreamis #vinbio #rocknroll #picsaintloup🍷
𝘜𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘳é𝘦 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘸𝘪𝘯𝘨𝘶𝘦𝘳 𝘦𝘵 𝘴𝘦 𝘳é𝘨𝘢𝘭𝘦𝘳.
Pas question de se laisser miner par la rentrée !
Les apéros de la Chouette c`est du rock 🎸, du vin 🍷, des bons petits plats 🍴et des copains 👫. Ça c`est bon pour le moral.
Entrée gratuite.
Pour réserver 🦉 : 04 67 57 34 75
#soireevigneronne #soireeentreamis #vinbio #rocknroll #picsaintloup🍷
ᴅᴇ ʟᴀ ᴠɪɢɴᴇ à ʟᴀ ᴄᴀᴠᴇ.
Aujourd`hui on a rentré les blancs, de jolies grappes dorées et prometteuses. Merci à l`équipe.
@aop_pic_saint_loup #vendanges #vinsbio
ᴅᴇ ʟᴀ ᴠɪɢɴᴇ à ʟᴀ ᴄᴀᴠᴇ.
Aujourd`hui on a rentré les blancs, de jolies grappes dorées et prometteuses. Merci à l`équipe.
@aop_pic_saint_loup #vendanges #vinsbio
La récolte du millésime 2026 est lancée. On le pressentait précoce mais pas à ce point. Après un état des lieux au vignoble et la dégustation des baies, les premières parcelles sont récoltées grâce à l’engagement sans faille de notre courageuse équipe ( merci la TEAM 🙏🏼). La cave commence à se remplir et se charge des familières odeurs fermentaires. Tout le monde retrouve ses marques et s’affaire à toutes ces tâches nécessaires au bon déroulement de cette période stressante, éprouvante mais au combien excitante, et surtout ne rien lâcher sur l’hygiène irréprochable, sur la rigueur dans la bonne humeur et sur l’incontournable hydratation 😋 #lachouetteduchai #vindupicsaintloup #vinbiologique #millésime2026 #énergiecollective
La récolte du millésime 2026 est lancée. On le pressentait précoce mais pas à ce point. Après un état des lieux au vignoble et la dégustation des baies, les premières parcelles sont récoltées grâce à l’engagement sans faille de notre courageuse équipe ( merci la TEAM 🙏🏼). La cave commence à se remplir et se charge des familières odeurs fermentaires. Tout le monde retrouve ses marques et s’affaire à toutes ces tâches nécessaires au bon déroulement de cette période stressante, éprouvante mais au combien excitante, et surtout ne rien lâcher sur l’hygiène irréprochable, sur la rigueur dans la bonne humeur et sur l’incontournable hydratation 😋 #lachouetteduchai #vindupicsaintloup #vinbiologique #millésime2026 #énergiecollective
Les coups de sécateurs ✂️ rythment nos journées et les apéros de la Chouette rythment nos soirées 🎶.
On vous retrouve avec plaisir les 21 et 28 août pour "chiller" sous les micocouliers 🌳, déguster nos vins 🍷et vous régaler avec @caregaletraiteur et Combo Smash.
Pensez à réserver 📞 04 67 57 34 75
Les coups de sécateurs ✂️ rythment nos journées et les apéros de la Chouette rythment nos soirées 🎶.
On vous retrouve avec plaisir les 21 et 28 août pour "chiller" sous les micocouliers 🌳, déguster nos vins 🍷et vous régaler avec @caregaletraiteur et Combo Smash.
Pensez à réserver 📞 04 67 57 34 75
En raison des risques d`incendies, nous avons fait une pause, mais 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗽é𝗿𝗼𝘀 𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝟮𝟰 𝗷𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 avec Beatles Juice en scène pour swinguer 🎸
Pensez à réserver !
#picsaintloup🍷 #vinsbio #soireeentreamis
En raison des risques d`incendies, nous avons fait une pause, mais 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗽é𝗿𝗼𝘀 𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝟮𝟰 𝗷𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 avec Beatles Juice en scène pour swinguer 🎸
Pensez à réserver !
#picsaintloup🍷 #vinsbio #soireeentreamis
La Chouette du Chai, l`endroit rêvé pour sortir de son cocon, partir à l`aventure et chanter 🎶
#vinbiologique #picsaintloup #naturelovers
La Chouette du Chai, l`endroit rêvé pour sortir de son cocon, partir à l`aventure et chanter 🎶
#vinbiologique #picsaintloup #naturelovers
Venez vous déhancher sous les micocouliers avec le groupe 🎷@head_fools 🎶 et Combo Smash 🍔aux fourneaux.
Une nouvelle soirée festive "so fresh" au ❤️ coeur du Pic Saint Loup avec les vins bio du Domaine.
Pensez à réserver 📞: 04 67 57 34 75
#aoppicsaintloup #soireevigneronne #soireeentreamis #funk #été
Venez vous déhancher sous les micocouliers avec le groupe 🎷@head_fools 🎶 et Combo Smash 🍔aux fourneaux.
Une nouvelle soirée festive "so fresh" au ❤️ coeur du Pic Saint Loup avec les vins bio du Domaine.
Pensez à réserver 📞: 04 67 57 34 75
#aoppicsaintloup #soireevigneronne #soireeentreamis #funk #été