Vous le savez, toute bonne chose a une fin : notre IGP Pays d’Oc “Autoportrait” 2020 a été victime de son succès et est à présent en rupture de stock.
Mais notre rouge estival finit en beauté car il s’est vu attribuer la note de 89/100 dans “Le Nouveau Bettane+Desseauve 2023” : “Agréable, finement épicé pour une entrée de gamme très respectable.”
Enfin, le guide nous livre un joli commentaire sur le domaine et les cuvées parmi les bonnes adresses du Languedoc : “Une nouvelle histoire a commencé pour Sylvie Guiraudon après avoir oeuvré au renouveau du domaine Mortiès en Pic Saint Loup. A l’heure où bien des 2017 n’évoluent pas forcément vers le vin idéal, sa cuvée Un Beau Roman Une Chouette Histoire se montre idéale à boire, tous tannins rentrés, toutes saveurs en avant, sans aucune sensation sèche. Seules les meilleures cuvées de nos bons domaines évoluent ainsi. Les entrées de gamme comme Rien ne m’effraie ou Autoportrait sont très recommandables“. (Page 243).
🦉 La Chouette du Chai vous invite à ses Portes Ouvertes le 08 décembre de 10h à 19h. 🍇
🎁Toute la journée, vous aurez l’occasion de déguster nos nouveaux millésimes et nouvelles cuvées 🍷, avec des plateaux de charcuterie et de fromage 😋
🎁 Atelier de dégustation surprise avec Olivier (réservation obligatoire) 📆
🎁 Une remise de 10% sur toutes nos cuvées que ce soit en 75cl et en 150cl
🎁 Des petits goodies du domaine
Atelier sur réservation par mail à contact@lachouetteduchai.com, par téléphone au 04 67 57 3475 ou en MP.
On vous attend 😉
🦉 La Chouette du Chai vous invite à ses Portes Ouvertes le 08 décembre de 10h à 19h. 🍇
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🎁 Une remise de 10% sur toutes nos cuvées que ce soit en 75cl et en 150cl
🎁 Des petits goodies du domaine
Atelier sur réservation par mail à contact@lachouetteduchai.com, par téléphone au 04 67 57 3475 ou en MP.
On vous attend 😉
La Chouette du Chai vous invite à ses Portes Ouvertes le 08 décembre de 10h à 19h.
🎁 Toute la journée, vous aurez l`occasion de déguster nos nouveaux millésimes et nouvelles cuvées, avec des plateaux de charcuterie et de fromage 😋
🎁 Atelier de dégustation surprise avec Olivier (réservation obligatoire)
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🎁 Des petits goodies du domaine
Atelier sur réservation par mail à contact@lachouetteduchai.com, par téléphone au 04 67 57 34 75 ou en MP.
On vous attend 😉
La Chouette du Chai vous invite à ses Portes Ouvertes le 08 décembre de 10h à 19h.
🎁 Toute la journée, vous aurez l`occasion de déguster nos nouveaux millésimes et nouvelles cuvées, avec des plateaux de charcuterie et de fromage 😋
🎁 Atelier de dégustation surprise avec Olivier (réservation obligatoire)
🎁 Une remise de 10% sur toutes nos cuvées que ce soit en 75cl et en 150cl
🎁 Des petits goodies du domaine
Atelier sur réservation par mail à contact@lachouetteduchai.com, par téléphone au 04 67 57 34 75 ou en MP.
On vous attend 😉
Bouh 👻
La Chouette sera ouverte le 1er novembre de 10h à 17h!
#lachouetteduchai#domaineviticole#agriculturebiologique#picsaintloup#vin#winelover#chouette#halloween#1ernovembre
Bouh 👻
La Chouette sera ouverte le 1er novembre de 10h à 17h!
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Vendanges 2024 DONE ✅, vinifications, décuvages, nettoyage et hydratation en cours…..💪🏼👍🏼🥂👌🏼😋☺️ #lachouetteduchai #vinbiologique #vinbiodynamique #vinpicsaintloup #vindupicsaintloup #picsaintloup🍷 #vendanges2024 #vinification #décuvage #nettoyagecave #hydratation #soif #glouglou #beaumillesime
Vendanges 2024 DONE ✅, vinifications, décuvages, nettoyage et hydratation en cours…..💪🏼👍🏼🥂👌🏼😋☺️ #lachouetteduchai #vinbiologique #vinbiodynamique #vinpicsaintloup #vindupicsaintloup #picsaintloup🍷 #vendanges2024 #vinification #décuvage #nettoyagecave #hydratation #soif #glouglou #beaumillesime
Déjà plus de 3 semaines que les vendanges ont débuté. Après ces dernières années précoces, un millésime dans la norme…..on était plus habitué et on a la fausse impression que les maturités sont tardives. Les blancs sont rentrés ainsi qu’une grande majorité des cépages rouges. Comme d’habitude les mourvèdres feront la « voiture balai ».
Pour l’heure l’équipe est encore à pied d’œuvre au vignoble, et en cave le premier décuvage est programmé. Les nuits sont courtes mais fraîches et régénératrices. Petit à petit, dans cette intense activité, le profil du millésime se dessine et c’est prometteur. Une motivation supplémentaire pour rester focus et bien organisé pour les semaines suivantes. #lachouetteduchai #vindupicsaintloup #vinbiologique #vinbiodynamique #vendanges #millesime2024 #soif #glouglou #travaildequipe #smoothie #selfcontrol #picsaintloup🍷
Déjà plus de 3 semaines que les vendanges ont débuté. Après ces dernières années précoces, un millésime dans la norme…..on était plus habitué et on a la fausse impression que les maturités sont tardives. Les blancs sont rentrés ainsi qu’une grande majorité des cépages rouges. Comme d’habitude les mourvèdres feront la « voiture balai ».
Pour l’heure l’équipe est encore à pied d’œuvre au vignoble, et en cave le premier décuvage est programmé. Les nuits sont courtes mais fraîches et régénératrices. Petit à petit, dans cette intense activité, le profil du millésime se dessine et c’est prometteur. Une motivation supplémentaire pour rester focus et bien organisé pour les semaines suivantes. #lachouetteduchai #vindupicsaintloup #vinbiologique #vinbiodynamique #vendanges #millesime2024 #soif #glouglou #travaildequipe #smoothie #selfcontrol #picsaintloup🍷
Le mois d’août va bientôt tirer sa révérence, dernier apéro de la chouette passé, il est temps de préparer les vendanges car les maturités avancent et certaines syrahs sont prêtes à être récoltées……ça se fête 🥂 #lachouetteduchai #vinbiologique #vinbiodynamique #vinpicsaintloup #picsaintloup🍷 #vendanges2024 #syrah #soif #glouglou #copains #guinguettedelachouette #chouettesocialclub
Le mois d’août va bientôt tirer sa révérence, dernier apéro de la chouette passé, il est temps de préparer les vendanges car les maturités avancent et certaines syrahs sont prêtes à être récoltées……ça se fête 🥂 #lachouetteduchai #vinbiologique #vinbiodynamique #vinpicsaintloup #picsaintloup🍷 #vendanges2024 #syrah #soif #glouglou #copains #guinguettedelachouette #chouettesocialclub
Un coup de frais ou un coup d’Orfraie?
Notre caveau reste ouvert le 15 août ☀️🍇
#picsaintloup #vin #degustation #taisting #wine #southoffrance
Un coup de frais ou un coup d’Orfraie?
Notre caveau reste ouvert le 15 août ☀️🍇
#picsaintloup #vin #degustation #taisting #wine #southoffrance
Rien à faire pendant ces jours de vacances? Pourquoi pas une dégustation avec nous au domaine. ☀️🍇
Notre caveau reste ouvert ce 15 août de 10h à 18h !
Rien à faire pendant ces jours de vacances? Pourquoi pas une dégustation avec nous au domaine. ☀️🍇
Notre caveau reste ouvert ce 15 août de 10h à 18h !