Vous le savez, toute bonne chose a une fin : notre IGP Pays d’Oc “Autoportrait” 2020 a été victime de son succès et est à présent en rupture de stock.
Mais notre rouge estival finit en beauté car il s’est vu attribuer la note de 89/100 dans “Le Nouveau Bettane+Desseauve 2023” : “Agréable, finement épicé pour une entrée de gamme très respectable.”
Enfin, le guide nous livre un joli commentaire sur le domaine et les cuvées parmi les bonnes adresses du Languedoc : “Une nouvelle histoire a commencé pour Sylvie Guiraudon après avoir oeuvré au renouveau du domaine Mortiès en Pic Saint Loup. A l’heure où bien des 2017 n’évoluent pas forcément vers le vin idéal, sa cuvée Un Beau Roman Une Chouette Histoire se montre idéale à boire, tous tannins rentrés, toutes saveurs en avant, sans aucune sensation sèche. Seules les meilleures cuvées de nos bons domaines évoluent ainsi. Les entrées de gamme comme Rien ne m’effraie ou Autoportrait sont très recommandables“. (Page 243).
🍇Prête à vous recevoir, les quilles en main ! 🍷 😃
Aujourd`hui, je vous donne rendez-vous au Salon des vins de Rodez pour découvrir et déguster nos cuvées. Merci @lescavistesderodez pour l`invitation et l`accueil. C`est toujours un plaisir de retrouver l`Aveyron.
@aop_pic_saint_loup #vinbio #degustationvin #rodez #aveyron
🍇Prête à vous recevoir, les quilles en main ! 🍷 😃
Aujourd`hui, je vous donne rendez-vous au Salon des vins de Rodez pour découvrir et déguster nos cuvées. Merci @lescavistesderodez pour l`invitation et l`accueil. C`est toujours un plaisir de retrouver l`Aveyron.
@aop_pic_saint_loup #vinbio #degustationvin #rodez #aveyron
Tailler ou ne pas tailler, telle est la question ✂️
que pose Olivier, notre maître de chai, à son sécateur 😀
Bourgeon rose = grenache gris
Bourgeon vert = grenache blanc
Et les cerisiers en fleurs…
@aop_pic_saint_loup #vinsbio #winelovers🍷
Tailler ou ne pas tailler, telle est la question ✂️
que pose Olivier, notre maître de chai, à son sécateur 😀
Bourgeon rose = grenache gris
Bourgeon vert = grenache blanc
Et les cerisiers en fleurs…
@aop_pic_saint_loup #vinsbio #winelovers🍷
MILLÉSIME 2026, c’est parti !!! Après ces longues semaines pluvieuses, le soleil est de retour, les températures journalières remontent et les vignes sur les parcelles les plus précoces, débourrent. Nous apprécions la chance de travailler avec la nature. Ce contact permanent avec le vivant, sa beauté et ses équilibres fragiles, nous ancre dans une réalité quotidienne, éloignée des fracas de ce monde si chaotique. Profitons de la famille et des amis pour festoyer et ouvrir des quilles ….nous levons nos verres à votre santé 🍷! #lachouetteduchai #vinbiologique #vindupicsaintloup #vinbiodynamique #soif
MILLÉSIME 2026, c’est parti !!! Après ces longues semaines pluvieuses, le soleil est de retour, les températures journalières remontent et les vignes sur les parcelles les plus précoces, débourrent. Nous apprécions la chance de travailler avec la nature. Ce contact permanent avec le vivant, sa beauté et ses équilibres fragiles, nous ancre dans une réalité quotidienne, éloignée des fracas de ce monde si chaotique. Profitons de la famille et des amis pour festoyer et ouvrir des quilles ….nous levons nos verres à votre santé 🍷! #lachouetteduchai #vinbiologique #vindupicsaintloup #vinbiodynamique #soif
Les salons sont maintenant passés, les commandes commencent à être expédiées et la taille avance bien malgré la pluie omniprésente qui nous laisse néanmoins quelques fenêtres pour nous rappeler que la terre est basse…..du coup pour lubrifier nos articulations on s’hydrate 😋#lachouetteduchai #vindupicsaintloup #picsaintloup🍷 #vinbiodynamique #vinbiologique
Les salons sont maintenant passés, les commandes commencent à être expédiées et la taille avance bien malgré la pluie omniprésente qui nous laisse néanmoins quelques fenêtres pour nous rappeler que la terre est basse…..du coup pour lubrifier nos articulations on s’hydrate 😋#lachouetteduchai #vindupicsaintloup #picsaintloup🍷 #vinbiodynamique #vinbiologique
Ce mois de #dryjanuary nous a semblé bien long… On vous a manqué ? 🍷
📆 Le caveau est de nouveau ouvert les lundi, mercredi, vendredi et samedi de 10h à 17h.
On a hâte de vous retrouver.
#aoppicsaintloup @aop_pic_saint_loup
#vinsbio #winetasting🍷 #winelovers🍷
Ce mois de #dryjanuary nous a semblé bien long… On vous a manqué ? 🍷
📆 Le caveau est de nouveau ouvert les lundi, mercredi, vendredi et samedi de 10h à 17h.
On a hâte de vous retrouver.
#aoppicsaintloup @aop_pic_saint_loup
#vinsbio #winetasting🍷 #winelovers🍷
On vous attend 😎#lachouetteduchai #picsaintloup🍷 #vinbiologique #vinbiodynamique #millésimebio2026
On vous attend 😎#lachouetteduchai #picsaintloup🍷 #vinbiologique #vinbiodynamique #millésimebio2026
À dimanche !!! 🥂#lachouetteduchai #picsaintloup🍷 #saporta #vinbiodynamique #vinbiologique
Jeudi 18 et vendredi 19 décembre, nous livrons les commandes du père Noël. 🎁
🕙 Le caveau sera ouvert samedi 20, de 10h à 18h.
Pour vos repas de fêtes ou vos cadeaux, nous vous proposons des sélections en coffret.
#picsaintloup #noel #degustationvin #vinbio
Jeudi 18 et vendredi 19 décembre, nous livrons les commandes du père Noël. 🎁
🕙 Le caveau sera ouvert samedi 20, de 10h à 18h.
Pour vos repas de fêtes ou vos cadeaux, nous vous proposons des sélections en coffret.
#picsaintloup #noel #degustationvin #vinbio